糊汤饭
糊汤饭，是小时家里的主食，在那个时候，家乡小院里，几乎家家如此。
做糊汤饭，现把玉米用小磨磨了，然后母亲用粗筛子，把玉米的糙皮筛去，在簸箕里，是金黄色的玉米面了。
煮糊汤饭，很是简单，现把白开水烧开，然后用一个丫子型的木棍边搅，边往过里撒玉米面，多少水，撒多少面是要掌握度的，面少了，煮出来的就是玉米稀饭了，面太多，就稠的搅不开，煮出来的糊汤饭一点都不好吃。
也不知道是什么原因，在玉米面里，母亲要放一些碱，说这样煮出来的饭香些。
饭做好后，就弄一大钵酸菜，舀了糊汤饭，就着算菜，这就是我们小时，院子里大多数人家的主食了。来自：wuliaokankan.com
那糊汤也许有营养，可是那算菜有什么营养呢？所以小的时候，我们院子里的孩子，一个个都面黄肌瘦的，那是营养不良的征兆。
所以，在正长身体的时候，每当听到锅里咕嘟咕嘟的声音，知道那是糊汤饭，我的胃里就本能的反应，直冒酸水。心里多么的盼望，赶快过节，赶快过年，好吃顿面条，吃顿米饭。
现在生活好了，在家乡的小院里，吃糊汤已经是记忆了。大人特别的想吃糊汤，偶尔间煮一顿，不知道为什么吃的人却是那么的开胃，感到是那么的舒服。
糊汤饭，也许是世界上最简陋的饭食，但是却养育了我和我的家乡的乡亲们。也许他就真的是不好吃。
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