我也发豆芽菜
近日连续发生"毒豆芽"事件，看了相关报道，我们真的到了谈芽色变的地步，不敢相信市场上有好豆芽了,老公再也不吃市场上买回的豆芽菜了。怎么办哪，正巧与同院的谭伟南去跳舞，聊到了豆芽菜话题，她说她家自制豆芽菜，挺好吃的。一经提拨，眼晴一亮。是呀，亲手发豆芽该多放心啊。况且给制造毒豆芽的不法分子也起到了打击作用。说动就动，跳完舞回来，我就连夜泡了绿豆，准备发豆芽。先请教，再网上查，反复试验，终于掌握了发绿豆芽的自制方法：
先将绿豆备好，放在干净的盆里，然后用冷水泡上一晚半天，将水放掉把豆子倒入容器内（高压锅、盆都行），再将毛巾用水打湿后盖在绿豆上，要全部盖住，上面均匀压一个重物（压上重物豆芽才能长得粗，可用盛半盆水的盆），再盖上盖；放在阴凉避光的地方，不让阳光直射。每天要换三次水，每隔5小时一次，每次浸10分钟左右，把水倒掉，每换一次水同时把湿毛巾洗净再次盖住，如此而已，4到5天就能吃了。长到一两厘米长的豆芽最好，里面含有丰富的维生素；而且炒起来吃，又甜又脆，口感非常好。
来自：wuliaokankan.com
没有想到发豆芽菜是这么简单的事情，自己亲自动手，看到它们渐渐长粗长大，好像自己也在培育着小生命呢。这个过程是种美的享受。由此感受生活，感受自然，其乐无穷。
先将绿豆备好，放在干净的盆里，然后用冷水泡上一晚半天，将水放掉把豆子倒入容器内（高压锅、盆都行），再将毛巾用水打湿后盖在绿豆上，要全部盖住，上面均匀压一个重物（压上重物豆芽才能长得粗，可用盛半盆水的盆），再盖上盖；放在阴凉避光的地方，不让阳光直射。每天要换三次水，每隔5小时一次，每次浸10分钟左右，把水倒掉，每换一次水同时把湿毛巾洗净再次盖住，如此而已，4到5天就能吃了。长到一两厘米长的豆芽最好，里面含有丰富的维生素；而且炒起来吃，又甜又脆，口感非常好。
来自：wuliaokankan.com
没有想到发豆芽菜是这么简单的事情，自己亲自动手，看到它们渐渐长粗长大，好像自己也在培育着小生命呢。这个过程是种美的享受。由此感受生活，感受自然，其乐无穷。
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