韭菜花有杀菌开胃的功效 但是这些人群不适合吃
如何采摘鲜嫩的韭菜花
韭菜花要鲜嫩的才好吃，老了的韭菜花炒出来的味道就像是在吃草样，所以在采摘韭菜花的时候不一定是要等到韭菜花开花的时候采摘，而在韭菜花的花朵还没开放的时候采摘才是最佳时机。来自：wuliaokankan.com
韭菜花怎么做好吃韭菜花的家常做法一般是韭菜花炒蛋、韭菜花炒肉，还有韭菜花还可以用来包饺子，而在北方韭菜花则喜欢用来当用食物佐料，做法是将韭菜花磨碎后装入罐子里腌制而成。这里告诉大家一个做韭菜花去草酸的方法，锅中烧开水，然后倒入水中焯下水就可以去除了，无论是腌制还是清炒，味道都会更清香可口。
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